Pour son anniversaire, Mam'zelle avait passé commande d'un gâteau surprise avec BEAUCOUP de CHOCOLAT et du croustillant! .... pas déçue la Jeannette!

gateau_blanc
Petit mélange de différentes recettes vues chez AMUSES BOUCHE
- BASE EN GÉNOISE :  (+ du chocolat noir en poudre)
et NAPPE CROUSTILLANTE (que mam'zelle n'avait pas oubliée!) : ICI
- MOUSSE DE CHOCOLAT BLANC
+ inspiration DÉCO : par !