01.08.12

De la fraîcheur !

VERRINE : Mousse au citron - framboises et spéculoos! Pour 6 verrines : 1 boite de mascarpone, le jus d'1 citron, 1 blanc d'oeuf, du sucre, des framboises. - Fouetter le mascarpone avec le jus de citron et le sucre (4 bonnes cuillères à soupe) - Rajouter à la préparation le blanc d'oeuf battu en neige. - Ecraser en fond de verrine 1 à 2 spéculoos, déposer une couche de la préparation, puis quelques framboises, re-couche de mousse + 1 framboise pour la déco avec une feuille de menthe. Servir bien frais! LE dessert ultra rapide... [Lire la suite]
Posté par cecilek à 09:37 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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