meringue nuage 1

meringue nuage 2

Cela ne leur suffisaient pas de rester dans le ciel ...il a fallu qu'ils descendent dans mon assiette!

Petites meringues au citron :

2 blancs d'oeuf - 125g de sucre dont un petit berlingot de sucre coloré bleu ZUK ZAK - 1 pincée de sel - huile essentielle de citron

Battre les blancs en neige (+ sel) puis ajouter petit à petit le sucre et 3/4 gouttes d'huile essentielle de citron.

Former des petits tas sur un papier sulfurisé et mettre au four (120°c) pendant 35min.


Et pour ceux et celles qui en ont marre de ce temps : vite un petit concours photo ICI http://www.photo-sur-toile.com/

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