bateau nougatine 2Pour imiter un glacier réputé près de chez moi : voici ma version pinasse en nougatine! Un moule grossier en carton, recouvert de papier aluminium bien huilé, puis façonnage de la nougatine par dessus en se brûlant bien les doigts, mais pour un premier essai, le résultat a eu du succès! :)

Par la même occasion j'ai testé la glace maison au spéculos, recette sans sorbetière prise ICI en y mettant que de la pâte à spéculos ....aaaarrrrggg trop bon!

bateau nougatine 1