Variations autour d'un muffin

et de ce qui reste dans le congélo!

A partir de la recette de base :ICI
on y enlève les tomates séchées, basilic et jambon ...et on remplace par:

MUFFINS AUX CAROTTES
Rajouter une petite poignée de julienne de légumes, des galets de purée de carotte, du curry et du curcuma pour donner une belle couleur!


MUFFINS AUX EPINARDS
Rajouter des galets d'épinards hachés et des petits morceaux de roquefort écrasés.

Nettement plus sympas pour l'apéro que les gâteaux apéritifs du commerce, et puis pour les petits : ils mangent moins de cochonneries, et pour les grands : ça "éponge"!!! :D

Comments

[Attrapeurderêves]

Ces muffins ont l'air particulièrement bons !

[djoliba]

j'ai testé avec des carottes rapées + curry + graines de cumin
et aussi tomates séchées + anchois + capres + origan
ça a eu du succès !!!

[Anne]

Bientôt il y aura assez de soleil pour les pic-nic's !
Anne

[Nadège]

Alors ça c'est peut-être LA solution pour faire manger des épinards à mes tits mioches !!!!

[Vanessa]

Bonne idée, ça! (J'aurais dû/pu y penser pour ce "grand" jour mais Chéri m'ayant emmenée au resto...)